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Du plateau à l'assiette

14 janvier 2017

Du plateau à l'assiette du 14 janvier 2017

  • Durée : 13 mn

A quelques jours du SIRHA et des 30 ans du Bocuse d'Or, "Du plateau à l'assiette" réunit quelques acteurs de ces événements majeurs dans l'univers agro-alimentaire: le chef 2 étoiles Guy Lassausaie; la Présidente des Eaux de Vals, Marie-Pierre Curinier; le Président du Marché de Gros Lyon-Corbas et le PDG des Sirops d'Eyguebelle, Joël Chalvet. La Région Auvergne-Rhône-Alpes sera présente en force au SIRHA avec 350 exposants sur les 3 000 qui rempliront Eurexpo. Près de 200 000 visiteurs sont attendus du 21 au 25 janvier 2017.