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Rencontres d'Entrepreneurs

Un dirigeant de PME qui vous parle de son activité, son parcours, sa stratégie. Suivez ensuite des créateurs ou repreneurs d’entreprises et des experts extérieurs.

16 avril 2018

Rencontres d'Entrepreneurs du 16 avril 2018

Cette semaine dans #RencontresEntr coup de projecteur sur le duo fondateur de Les Petites Cantines C'est en 2015, que Diane Dupré La Tour et Etienne Thouvenot - ont l'idée d'un restaurant participatif pour favoriser la vie de leur quartier. Le principe: Une cantine dont le menu est confectionné bénévolement par des voisins, et une clientèle qui fixe le prix de son repas. Un concept innovant qui a su trouver sa place dans le paysage lyonnais; puis qu'aujourd'hui les petites cantines sont déjà 3 et bientôt d'autres ouvriront dans toute la France. Retour sur ce challenge économique et solidaire au sein de la cantine de Vaise, restaurant pilote du projet.

Emission animée par

Sandrine Audrain

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